Tel: (+39) 055 / 29 46 80 | Email: info@galilei.it
MINISTERO DELL’ISTRUZIONE,
DELL’UNIVERSITÀ E DELLA RICERCA
Among Italian language schools for foreigners, the Galilei Institute is unique in its exclusive specializing in one-to-one, personalized, full immersion courses specifically designed for professionals and students. Established in 1985, the Galilei Institute attained the highest prestige among language schools in Italy by providing its services to the leading companies of the world. Please take a moment to review our list of clients.
Location of the school
Kursy kuchni włoskiej we Włoszech – Kursy kuchni w Instytucie Galilei we Florencji – Kuchnia włoska w Toskanii
Nasze kursy kuchni włoskiej, indywidualne i w małych grupach (max. 4 uczestników) odbywają się bezpośrednio w kuchniach jednych z najlepszych florenckich restauracji. Są to kursy przede wszystkim praktyczne: kursanci wraz z szefem kuchni przygotowują dania. Kucharze, którzy prowadzą kursy są profesjonalistami przygotowanymi do nauczania gotowania. We wszystkich kursach mogą uczestniczyć zarówno początkujący, jak i eksperci, którzy chcą się wyspecjalizować w kuchni włoskiej.
Program kursów indywidualnych z kuchni włoskiej jest zawsze przygotowywany według poziomu i potrzeb kursanta.
Kursy kuchni włoskiej w małych grupach (3-4- uczestników) trwają co najmniej tydzień. Natomiast kursy indywidualne mają większą elastyczność w odniesieniu do czasu trwania, który może się wahać od 1 dnia do 4 tygodni. Po zakończeniu 4-tygodniowego kursu indywidualnego student otrzyma dyplom „Cuoco di Gala”.
Jedynym wymaganiem do uczestnictwa w jednym z naszych kursów kuchni włoskiej jest miłość do gotowania. Nie trzeba być zapisanym na żaden inny nasz kurs.
Dla tych, którzy pragną dowiedzieć się więcej na temat win toskańskich, oferujemy specjalne wycieczki z możliwością degustacji win, podczas których możecie zwiedzić wybrane winnice w rejonach Chianti i Montalcino. Więcej informacji na stronie Wycieczka z degustacją win>>>
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ W „VILLA”
W zachwycającej scenerii oddalonej o 20 minut od Florencji organizujemy kursy kuchni włoskiej dla małych grup złożonych najwyżej z 4 uczestników.
Kurs kuchni włoskiej w „Villa” jest przeznaczony szczególnie dla tych, którzy chcieliby połączyć naukę kuchni włoskiej z relaksującymi wakacjami. „Villa” jest położona na jednym ze wzgórz florenckiej wsi, z którego można podziwiać zachwycającą panoramę miasta.
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ W „I 4 AMICI”
„I 4 Amici” jest jedną z niewielu florenckich restauracji specjalizujących się w menu rybnym, która jednocześnie nie pomija tradycyjnych dań mięsnych. Wszystkie przepisy są stworzone z myślą, aby połączyć smak i zapach dań włoskich i śródziemnomorskich z elegancją podania. Ten kurs charakteryzuje się różnorodnością programu od ryb poprzez mięsa, pizze aż do makaronów.
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ „DA LINO”
Lino, właściciel i szef kuchni, był także przewodniczącym Stowarzyszenia Kucharzy Florenckich.
Nasze kursy kuchni włoskiej, odbywające się w restauracji „Da Lino” oferują doskonałą możliwość, aby nauczyć się przygotowywać tradycyjne włoskie i toskańskie dania oraz aby poznać niektóre z florenckich specjalności. Dania nowoczesne i tradycyjne zostaną przygotowane z dużą kompetencją i wyobraźnią.
KURS KUCHNI WŁOSKIEJ W „ALLE MURATE”
Restauracja „Alle Murate” jest jedną z najbardziej renomowanych restauracji we Florencji. Poza tym, że jest świetną restauracją, jest bardzo charakterystyczna ze względu na swoje wnętrze, ozdobione średniowiecznymi freskami, systematycznie odnawianymi, które czynią ją prawdziwym muzeum. Uczyć się tutaj będzie naprawdę wyjątkowym doświadczeniem!
Kurs kuchni włoskiej w „Alle Murate” jest bardzo praktyczny, podobny do stażu, z tego względu może brać w nim udział tylko jedna osoba.
