Tel: (+39) 055 / 29 46 80 | Email: info@galilei.it
MINISTERO DELL’ISTRUZIONE,
DELL’UNIVERSITÀ E DELLA RICERCA
Among Italian language schools for foreigners, the Galilei Institute is unique in its exclusive specializing in one-to-one, personalized, full immersion courses specifically designed for professionals and students. Established in 1985, the Galilei Institute attained the highest prestige among language schools in Italy by providing its services to the leading companies of the world. Please take a moment to review our list of clients.
Główną cechą lekcji kuchni włoskiej w „I 4 Amici” jest ogromna różnorodność proponowanych dań – od ryb do makaronów robionych ręcznie. Ponadto ten program jest szczególnie elastyczny i może zawierać także tradycyjne dania mięsne o inne włoskie specjalności, jak na przykład pizza. Dzięki profesjonalności restauracji i kucharzom, którzy są do dyspozycji uczniów, kurs sprosta wymaganiom każdego, od początkującego aż do eksperta, który chce wyspecjalizować się w kuchni włoskiej. Wszystkie lekcje mogą odbywać się po angielsku lub po włosku.
Restauracja „I 4 Amici” jest jedną z najbardziej znanych restauracji we Florencji i specjalizuje się w menu na bazie ryb, nie zaniedbując także tradycyjnych dań mięsnych. Jej misją jest przywrócenie do życia tradycyjnych przepisów kuchni włoskiej i toskańskiej, uwzględniając nowoczesne smaki i doceniając tym samym słynną dietę śródziemnomorską, która jednocześnie jest sposobem na długie życie i na to, aby dobrze zjeść.
Te lekcje kuchni włoskiej we Florencji jest wprowadzenie Was w złożony świat kuchni i win toskańskich, abyście mogli je znać, doceniać i kosztować. Będziecie nauczani przez kompetentnych szefów kuchni i sommelierów i będziecie z nimi dzielić momenty autentycznego „życia w kuchni” – od zakupów na targu do wykonania przepisu w restauracyjnej kuchni. Z pewnością przeżyjecie niezapomniane doświadczenie w prawdziwej kuchni.
Lekcje odbywają się w restauracji „I 4 Amici” i przewidują pełne menu, od przystawek do deserów. Na końcu każdej lekcji, po przygotowaniu przepisów, usiądziecie w restauracji i skosztujecie przygotowanych przez Was dań wraz z odpowiednimi winami.
W tym kursie kuchni włoskiej mogą uczestniczyć zarówno początkujący, jak i profesjonaliści. Nie są potrzebne żadne dodatkowe wymagania ani zapisy na nasze kursy języka włoskiego. Jedynym wymaganiem jest miłość do kuchni włoskiej, Toskanii i Włoch.
Zachęcamy uczestników, aby wcześniej powiedzieli nam, jakie są dania kuchni włoskiej, których chcieliby się nauczyć i przygotować w taki sposób, aby odpowiadał smakom i osobistym preferencjom.
ANTIPASTI – PRZYSTAWKI
PASTA FATTA IN CASA – DOMOWY MAKARON
Preparation of home-made pizza dough and pasta including how to cut the various pasta types/shapes:
Przygotowanie sosów:
ALCUNI TIPI DI MENU – PRZYKŁADOWE MENU:
Menu toscano
Menu romantico
Menu selvaggio
Menu Tutto Mare
Menu d’inverno
Menu del fornacino
DOLCI – DESERY
Dolci tipici toscani
Dolci di cioccolato
kurs poranny | obiad | lub | kurs popołudniowy | kolacja | |
poniedziałek | 9.00 – 12.00 | od 12.00 | 15.30 – 18.30 | od 18.30 | |
wtorek | 9.00 – 12.00 | od 12.00 | 15.30 – 18.30 | od 18.30 | |
środa | 9.00 – 12.00 | od 12.00 | 15.30 – 18.30 | od 18.30 | |
czwartek | 9.00 – 12.00 | od 12.00 | 15.30 – 18.30 | od 18.30 | |
piątek | 9.00 – 12.00 | od 12.00 | 15.30 – 18.30 | od 18.30 |
Kursy indywidualne, dwuosobowe i grupy, które same się zorganizowały, mogą rozpoczynać się w jakikolwiek dzień roku.
Kursy dla małych grup rozpoczynają się w następujących datach:
2025
STY | LUT | MAR | KWI | MAJ | CZE | LIP | SIE | WRZ | PAŹ | LIS | GRU |
06 | 03 | 03 | 07 | 05 | 02 | 07 | 04 | 01 | 06 | 03 | 01 |
13 | 10 | 10 | 14 | 12 | 09 | 14 | 11 | 08 | 13 | 10 | 08 |
20 | 17 | 24 | 21 | 26 | 23 | 21 | 25 | 22 | 20 | 24 | 15 |
1 tydzień | 2 tygodnie | 3 tygodnie | 4 tygodnie | |
kurs indywidualny | 1115 | 2100 | 3025 | 3900 |
kurs dwuosobowy | 890 | 1680 | 2420 | 3120 |
kurs w małej grupie* | 720 | 1340 | 1935 | 2500 |
* W przypadku, gdy nie utworzy się grupa z min. 3 uczestnikami, godziny lekcji małych grup zostaną przeliczone na połowę godzin lekcji indywidualnych lub dwie trzecie dla dwóch uczestników.
Ceny zawierają: