Vacances de cuisine italienne à la Villa

Parmi les écoles de langue italienne pour étrangers, l'Institut Galilei est la seule qui est spécialisée en cours intensifs personnalisés, destinés aux professionnels et aux étudiants. Fondé en 1985, l'Institut Galilei a obtenu une grande renommée parmi les écoles de langue italienne en collaborant avec des entreprises et des institutions préstigieuses internationales. Veuillez consulter notre liste de clients, s'il vous plaît.

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COURS DE CUISINE ITALIENNE A LA VILLA

Le cours de cuisine à la Villa vous invite à parcourir l'art culinaire italien tout en étant guidé par des chefs expérimentés et créatifs. En plus, c'est une bonne occasion pour profiter de quelques jours de vacances dans un site merveilleux près de Florence. Les cours peuvent être donnés en anglais et en italien.

La Villa est située au coeur de la Toscane, sur l'une des collines autour de Florence, d'où on apprécie une vue magnifique sur la ville. Ici, à 20 minutes de bus du centre historique, vous pourrez abandonner le stress et la routine quotidienne et découvrir les secrets de la cuisine italienne.

Les meubles anciens et les fresques complètement restaurées créent une atmosphère unique, et les murs accueillants vous enveloppent de leur chaleur. En effet, tout l'intérieur est décoré avec une élégance légère et un grand soin pour le détail.

Ce cours vous donne une bonne introduction à la cuisine italienne et toscane, mais aussi la possibilité de vous relaxer dans le jardin, sur la terrasse panoramique et à la piscine.

Venez chez nous en toute saison! Venez en été, quand la brise souffle légèrement sur la colline, le soleil éclatant caresse tendrement les cimes des pins et les cigales célèbrent la belle saison par leur chant. Venez et apprenez à composer nos salades rafraîchissantes et nos desserts délicieux.

Venez en automne/hiver, quand la brume mystérieuse du petit matin commence à se lever et révèle Florence avec son dôme au loin. Ce sont les jours parfaits pour préparer de bonnes soupes toscanes, qui réchaufferont votre coeur et votre estomac.

Venez au printemps, quand la nature se réveille et jubile, quand les parfums des fleurs imprègnent l'air. Préparez et mangez sur notre terrasse les plats de pâtes (lasagnes, pâtes au "pesto" ou à la "carbonara" et goûtez la grande diversité de nos légumes; n'oubliez pas la viande locale (le célèbre bifteck à la florentine).

Le programme de cours change de saison en saison, et comprend toujours un menu entier: des hors-d'oeuvre jusqu'aux desserts.

Le menu de la Villa>>>

Si vous êtes végétarien, le programme du cours sera adapté à votre choix.

Ce cours de cuisine italienne peut être suivi par les amateurs comme les experts. On n'a pas besoin d'être inscrit à l'un de nos cours d'Italien pour y participer. La seule condition qu'il est exigée pour participer à ce cours c'est la passion pour la cuisine.

CARACTERISTIQUES DU COURS

Chaque cours quotidien dure 3 heures

Tous les étudiants recevront un certificat de participation

Le cours sera donné en anglais et en italien

Le cours est organisé pour de petits groupes de 4 participants max.

Le cours peut être fréquenté pour une période allant de 1 à 4 semaines

Nous invitons nos étudiants à nous préciser à l'avance les plats italiens qu'ils voudraient apprendre à préparer afin que nous puissions satisfaire leurs attentes et leurs goûts personnels.

EMPLOI DU TEMPS DES COURS DE CUISINE

cours en matin

ou

cours en après-midi

Lundi
10.30 - 13.30 h.

.

15.30 - 18.30 h.

Mardi
10.30 - 13.30 h.

.

15.30 - 18.30 h.

Mercredi
10.30 - 13.30 h.

.

15.30 - 18.30 h.

Jeudi
10.30 - 13.30 h.

.

15.30 - 18.30 h.

Vendredi
10.30 - 13.30 h.

.

15.30 - 18.30 h.

Chaque jour, à la fin du cours, les participants s'attablent pour déguster ce qu'ils ont préparé.

Nous vous prions de noter que pendant la haute saison (dates voyez au-dessous) les cours ne sont que disponibles dans l'après-midi.

DATES DE DEBUT DES COURS DE CUISINE

2010

Janv. Fév. Mars Avril Mai Juin Juil. Août Sept. Oct. Nov. Déc.

- - 01 12 10 07 05 02 13 11 08 06

- - 15 26 24 21 19 16 27 25 22

29 30

PRIX PAR SEMAINE EN EUROS (logement avec petit déjeuner inclus)

2010

basse saison
01.03.10 - 27.03.10
17.10.10 - 11.12.10
moyenne saison
27.03.10 - 01.05.10
01.08.10 - 04.09.10
haute saison
01.05.10 - 31.07.10
04.09.10 - 16.10.10

cours et logement pour 1 personne
(chambre individuelle classique)

1200 1390 1550

cours pour 1 personne e logement pour 2 personnes
(chambre double classique)

1300 1490 1650

cours e logement pour 2 personnes
(chambre double classique)

1550 1750 1950

Supplément pour chambre deluxe (chambre individuelle deluxe/chambre double deluxe):

basse/moyenne/haute saison: Euros 320 par semaine

Les prix comprennent:

cours de cuisine du lundi au vendredi

Logement avec petit déjeuner à la Villa, du dimanche (arrivée) au samedi (départ)

Ingrédients de cuisine

Livres et cahiers

Droits d'inscription

ATTENTION

Dans notre école, la durée effective de chaque heure de classe est de 60 minutes alors que dans d'autres écoles la durée de chaque heure de classe n'est que de 45 ou de 50 minutes. Les prix de leurs cours, apparemment plus bas, sont en réalité plus élevés de 25% (ou de 20%) que ceux présentés sur leurs brochures.

SERVICE DE NAVETTE

Si vous désirez d'être reçu à l'aéroport ou à la gare et conduit à la Villa , nous vous prions de consulter la page des renseignements générales.