MENU DES "DA LINO"
ANTIPASTI - VORSPEISEN
- Crostini di polenta
- Insalata di calamari e gamberi
- Salmone affumicato con toast
- Prosciutto e melone
- Insalata caprese
- Misto di salumi toscani
- Carpaccio di pesce spada
- Bruschetta al pomodoro
- Fettunta
- Crostini neri toscani
- Bresaola con rucola e parmigiano
PRIMI PIATTI - PASTA, RISOTTO & SUPPEN
- Malfatti ai carciofi
- Spaghetti allo scoglio
- Passatelli in brodo
- Risotto alla pescatora
- Penne al gorgonzola e radicchio rosso
- Tortellini alla bolognese
- Ravioli di ortica al pomodoro e rucola
- Ribollita alla toscana
- Pappardelle all'anatra
- Minestrone di riso
SECONDI PIATTI - FLEISCH & FISCH
- Ossobuco alla toscana con piselli
- Costola di vitella alla parmigiana
- Bracioline di manzo alla fiorentina con cavolo
- Filetti di orata alla livornese
- Tagliata di manzo con rucola
- Piccatina di vitella con bietola
- Spigola o orata al forno con patate
- Filetto di manzo al pepe verde
- Bistecca alla fiorentina
- Petti di pollo al curry con riso
- Lombatina di vitella alla griglia
- Fritto costolette di agnello cervello e fiori di zucca
- Fritto di coniglio con patate
- Gamberi e calamari alla griglia
CONTORNI - BEILAGEN
- Patate fritte
- Crocchette di patate
- Insalata mista
- Zucchini fritti
- Carciofi fritti
- Fiori di zucca fritti
- Fagioli all'olio
- Cavolfiore
- Bietola all'agro
- Rapini saltati
FORMAGGI - KÄSE
- Parmigiano
- Gorgonzola
- Pecorino D.O.P.
- Pecorino di grotta
- Pecorino di fossa con miele
DOLCI - NACHSPEISEN
- Macedonia di frutta fresca
- Fragole al limone
- Zuccotto alla Fiorentina
- Biscottini con Vin Santo
- Gelato al cioccolato / crema / limone
- Torta di mele
- Profiteroles
- Torta della nonna
- Torta al limone
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