ITALIENISCH KOCHKURS AN DER VILLA - ITALIENISCHE KOCHFERIEN

Der Kochkurs an der Villa lädt Sie auf eine Erkundigungstour der italienischen Küche unter der Führung/Leitung eines kompetenten und kreativen Küchenchefs ein, währendem Sie erholsamen Ferien in den toskanischen Hügeln ausserhalb Florenz geniessen. Die Kochlektionen werden auf Italienisch und Englisch unterrichtet.

Die Villa befindet sich im Herzen der Toskana, auf einem der Hügel ausserhalb von Florenz, von wo Sie eine herrliche Aussicht auf die Stadt geniessen. Sich in einer grünen Oase und dennoch nur 20 Minuten vom historischen Zentrum von Florenz (mit dem Bus) befindend, ist es der perfekte Ort für Italienisch-Kochferien und  um eine Pause vom Alltagsstress zu nehmen.

Die Villa, mit Fresken geschmückt und antiken Möbeln eingerichtet, ist vollständig in ihren ursprünglichen Farben restauriert worden. Alle Räumlichkeiten sind mit stilvoller Eleganz und grösster Sorgfalt fürs Detail eingerichtet.

Dieser Italienisch-Kochkurs bietet Ihnen eine optimale Gelegenheit, einen erholsamen Aufenthalt in einer schönen Villa mit Park, Aussichtsterrasse und Schwimmbad mit einem Besuch der weltbekannten Stadt von Florenz zu verbinden, und so viele besondere Momente erleben zu können.

Kommen Sie in jeder Jahreszeit zu uns; im Sommer, wenn ein angenehmer Luftzug in den Hügeln weht, wenn die Sonne liebevoll über die Spitzen der Kiefern streichelt und die Grillen den Sommer mit ihren Hymnen feiern. Kommen Sie zu uns und lernen Sie unsere erfrischenden Salate, zahlreiche leichte Vorspeisen und Desserts zubereiten.

Kommen Sie im Herbst/Winter, wenn sich der Morgennebel misteriös vom Tal erhebt und den Berg hochsteigend Florenz mit der imposanten Kuppel des Domes in der Ferne enthüllt. Dies sind geeignete Tage, um eine der schmackhaften toskanischen Suppen zuzubereiten, die Sie wärmen und stärken wird.

Kommen Sie im Frühling, wenn die Natur frisch erwacht und hochjubelt, wenn sich ihr Wohlgeruch der Blumen und spriessenden Bäumen der Gärten in der Luft verbreitet. Sie werden "Primi Piatti", Pastagerichte (Lasagne, Carbonare, Bandnudeln an Pesto, etc.) und eine grosse Vielfalt an Gemüse und Hülsenfrüchten zubereiten, welche Sie dann auf unserer grossen Terrasse geniessen werden. Und natürlich nicht zu vergessen, das hiesige Fleisch (florentinisches Steak).

Das Kursprogramm variiert je nach Jahreszeit und deckt immer das ganze Menu, von den "antipasti" (=Vorspeisen) bis zu den "dolci" (=Desserts). Werfen Sie bitte einen Blick auf das Menu der Villa >>>

Falls Sie Vegetarier/in sind, werden Sie grossen Respekt für Ihre Wahl vorfinden und nur fleischlose Gerichte der italienischen Küche erlernen.

Der Kochkurs "Italienischen Küche an der Villa" ist offen für jedermann. Es werden weder spezifische Vorkenntnisse noch die Teilnahme an einem unseren Italienischkursen gefordert, um an diesem Programm teilnehmen zu können.

 

KURSCHARAKTERISTIKEN

• Jede Lektion dauert 3 Stunden
• Der Kurs wird auf Italienisch und Englisch unterichtet
• Der Kurs findet in Kleingruppen mit max. 4 Teilnehmern statt
• Der Kurs hat eine Mindestdauer von 1 und eine Maximumlänge von 4 Wochen

Wir fordern die Teilnehmern auf, uns vor Kursbeginn mitzuteilen, falls Sie gewiesse Vorlieben fürs Kursprogramm haben, so dass wir ihren Geschmack treffen und ihre persönlichen Wünsche und Erwartungen bestmöglichst erfüllen können.

 

STUNDENPLAN DES KOCHKURSES

	Morgenkurs	oder	Nachmittagskurs
Montag	10.30 - 13.30	.	15.30 - 18.30
Dienstag	10.30 - 13.30	.	15.30 - 18.30
Mittwoch	10.30 - 13.30	.	15.30 - 18.30
Donnerstag	10.30 - 13.30	.	15.30 - 18.30
Freitag	10.30 - 13.30	.	15.30 - 18.30

Am Ende jeder Lektion begeben sich die Teilnehmern zu Tische, um ihre eigene Kreationen zu kosten.

Wir bitten Sie zu beachten, dass die Kochkurse während der Hochsaison (Daten s. unten) nur am Nachmittag stattfinden.

 

ANFANGSDATEN DER KOCHKURSE IN DER VILLA

2010

Jan.	Feb.	März	April	Mai	Juni	Juli	Aug.	Sept.	Okt.	Nov.	Dez.
-	-	01	12	10	07	05	02	13	11	08	06
-	-	15	26	24	21	19	16	27	25	22
		29					30

 

PREISE IN EURO (inkl. Unterkunft mit Frühstück in der Villa)

2010

	Nebensaison 01.03.10 - 27.03.10 17.10.10 - 11.12.10	Mittelsaison 27.03.10 - 01.05.10 01.08.10 - 04.09.10	Hochsaison 01.05.10 - 31.07.10 04.09.10 - 16.10.10
Kurs und Unterkunft für 1 Person (Einzelzimmer Classic)	1200	1390	1550
Kurs für 1 Person und Unterkunft für 2 Personen (Doppelzimmer Classic)	1300	1490	1650
Kurs und Unterkunft für 2 Personen (Doppelzimmer Classic)	1550	1750	1950

Zuschlag für Deluxe-Zimmer (Einzelzimmer Deluxe / Doppelzimmer Deluxe):

• Neben-/Mittel-/Hochsaison: Euro 320 pro Woche

 

Im Preis inbegriffen sind:

• Kochkurs von Montag bis Freitag
• Unterkunft mit Fühstück in der Villa von Sonntag (Check-in) bis Samstag (Check-out)
• Mittag- bzw. Abendessen nach Kursende (Montag - Freitag)
• Kochzutaten
• Unterrichtsmaterial (Hefte und Bücher)
• Einschreibegebühr

 

ABHOLSERVICE

Falls Sie es wünschen, am Flughafen oder am Bahnhof abgeholt und zur Villa begleitet zu werden, konsultieren Sie bitte die Seite der allgemeinen Informationen.

Allgemeine Informationen zu unseren Italienisch-Kochkursen und Überblick der Kurse