Esperienza di cucina professionale a Firenze – Italia

CORSO DI CUCINA ITALIANA "ALLE MURATE"

Questo esclusivo corso individuale è consigliato a tutti coloro che non sono alla ricerca di un corso classico, ma vogliono piuttosto sperimentare una vera e propria immersione nel mondo della cucina. Il corso di cucina "Alle Murate" è concepito come uno stage di cucina italiana ed è dunque un corso molto pratico, che offre allo studente l'opportunità di conoscere l'alta cucina italiana, partecipando alle attività lavorative del team di cucina.

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Il ristorante "Alle Murate" è uno dei migliori ristoranti fiorentini, nominato nelle più importanti guide di gourmet italiane. Si trova all'interno dello storico "Palazzo dell'Arte dei Giudici e Notai", una tra le più belle scoperte storico-artistiche di Firenze degli ultimi decenni. I preziosi affreschi che ne decorano mura e soffitto, creano un'atmosfera davvero unica.

Il corso/stage di cucina "Alle Murate" a Firenze è riservato ad un solo studente per volta. Questo particolare corso dà l'opportunità di conoscere e sperimentare il funzionamento di una cucina professionale, permettendo allo studente di partecipare, seguito da professionisti del campo, alla preparazione giornaliera del menu: antipasti, primi piatti di pasta fatta a mano e zuppe, secondi piatti di carne e pesce, e infine i dolci.

Il corso di cucina si tiene sotto la supervisione del direttore del ristorante, rinomato chef e sommelier. E' un corso ideato sia per soddisfare la semplice curiosità che molti hanno riguardo la cucina italiana, sia per arricchire le conoscenze di coloro che vogliono impararne i segreti.

Questo programma di stage può essere seguito per una o due settimane: Nella prima settimana vengono introdotte tutti i piatti del ristorante (antipasti, primi, secondi, dolci) che saranno studiati più approfonditamente durante la seconda settimana.

Le lezioni hanno luogo dal martedì al sabato, dalle ore 16 fino alla cena. Il giorno di inizio può variare su richiesta.

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Questo stage di cucina italiana può essere seguito sia da principianti che da professionisti. Non è necessario essere iscritti a uno dei nostri corsi di lingua italiana per potervi partecipare.

ORARIO DEL CORSO DI CUCINA

 
Corso di cucina
Cena
Martedì
16.00 - 19.00
dalle 19.00
Mercoledì
16.00 - 19.00
dalle 19.00
Giovedì
16.00 - 19.00
dalle 19.00
Venerdì
16.00 - 19.00
dalle 19.00
Sabato
16.00 - 19.00
dalle 19.00

DATE DI INIZIO DEL CORSO DI CUCINA

I corsi vengono effettuati soltanto durante i mesi di febbraio, marzo, aprile, giugno, novembre e dicembre, e possono iniziare in qualunque giorno della settimana (dal martedì al sabato).

PREZZI IN EURO

 
1 settimana
2 settimane
Corso individuale
1050
1950

I prezzi includono:

  1. Corso di cucina da martedì a sabato
  2. Cena inclusa nel corso
  3. Ingredienti di cucina
  4. Quaderno e libro
  5. Tasse di iscrizione